今週のランチ7/9(水)~7/14(月)

 

今週のランチは

 

三田ポークのスペアリブと

インゲン豆の煮込み・カスレ風

 

 

カスレとはフランス西部の豆料理で

お肉と豆を名前の由来にもなっている

"カソール"と呼ばれる

土鍋に入れて作る煮込み料理です

 

 

湿度も高く体の中も疲れやすいので

優しい煮込み料理にしてみました

 

 

みなさまのおこしをお待ちしております