今週のランチ7/16~7/21

 

今週のランチ

 

サーモンのミ・キュイ

バジルソース

ラタトゥイユ添え

 

脂の乗ったサーモンを

マリネして

低音でゆっくりと火を入れ

しっとりとレアに焼き上げました

 

 

夏野菜の煮込みを添えて

バジルソースと共に

お召し上がりください

 

ミ・キュイとはフランス語で

半分火を通したという意味です

 

皆様のお越しをお待ちしております