今週のランチ8/6~8/11

 

今週のランチは

 

国産交雑牛の炙り焼き

タリアータ仕立て・菜園風

 

 

霜降りの牛肉を炙り

たっぷりの旬野菜を添えて

お好みで炭塩をお使い頂き

青みかんをギュッと絞って

お召し上がりいただきます

 

タリアータとはイタリア語で

薄く切ったという意味

たっぷりのお野菜と食べるお料理です

 

交雑牛とは黒毛和牛と乳牛を

掛け合わせた霜降りのお肉です

 

皆様のお越しをお待ちしております